일본에서 돈가스가 어떻게 생겨났는지에 대해서 알려주는 책이다. 이 책을 읽으면서 알게 된 내용은 돈가스, 카레라이스는 일본에서 만들어졌다는 것, 그리고 만화 '바람의 검심'에서 나오는 쇠고기 전골은 그 당시에 엄청난 인기 음식이었다는 것이다. :)
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